En Ovalle se ultiman los detalles para iniciar las Fiestas Patrias en el Parque Recreacional Los Peñones, un tradicional encuentro del Valle del Limarí que convocará a miles de familias durante el 18 y 19 de septiembre. Se espera la asistencia de aproximadamente 40 mil personas en estas jornadas.
La Seremi de Salud realizó una inspección junto a la Oficina Comunal de Ovalle para verificar que el recinto cumpla con los estándares sanitarios necesarios para los asistentes al evento.
Karen Irribarra Vergara, Seremi de Salud, señaló que “estamos realizando fiscalizaciones preventivas en Los Peñones, en la comuna de Ovalle. Es fundamental el trabajo que hemos desarrollado en terreno con las 15 comunas, para fiscalizar y disminuir cualquier riesgo para la salud de la población”.
Durante la inspección se evaluaron aspectos como la disponibilidad de agua potable, el manejo de residuos y las condiciones sanitarias de los espacios destinados a la preparación y venta de alimentos.
El alcalde de Ovalle, Héctor Vega, destacó el trabajo de preparación del recinto. “Pudimos visitar en terreno cómo va a funcionar nuestra pampilla solidaria. En el sector de las cocinerías cumplimos con la normativa sanitaria y era necesario verificar que estas condiciones se estuvieran cumpliendo. Ahora esperamos que los vecinos y vecinas de Ovalle vengan y participen en nuestra fonda solidaria en el Parque Recreacional Los Peñones”.
Francisco González, jefe de la Oficina Comunal de Ovalle de la Seremi de Salud, explicó que se han realizado inspecciones previas con coordinación municipal. “Se han realizado fiscalizaciones orientadas a que este parque se implemente con las medidas sanitarias necesarias para recibir las Fiestas Patrias. Ha existido coordinación con los funcionarios municipales para indicar las condiciones de saneamiento básico y de manejo de alimentos que se deben cumplir, con el objetivo de prevenir problemas asociados a intoxicaciones alimentarias”.
González además indicó que los equipos de la Autoridad Sanitaria permanecerán desplegados durante las celebraciones e hizo un llamado a la comunidad sobre medidas de prevención. “El llamado es a disfrutar estas Fiestas Patrias con responsabilidad, consumir alimentos en lugares establecidos, verificar que estén bien preparados y cocidos y que los locales cuenten con agua potable. También es importante mantener un adecuado lavado de manos antes de consumir alimentos y tomar los resguardos necesarios para proteger la salud”.
Con Información de ovallehoy.cl
