La celebración tradicional de Fiestas Patrias en Ovalle espera recibir aproximadamente 40 mil personas durante los días 18 y 19 de septiembre en el Parque Recreacional Los Peñones.
Los preparativos finales se encuentran en desarrollo en Ovalle para iniciar las festividades de Fiestas Patrias en el Parque Recreacional Los Peñones, un encuentro tradicional del Valle del Limarí que tiene como objetivo congregar a miles de familias durante estas jornadas.
Con este propósito, la Seremi de Salud realizó una inspección junto al equipo de la Oficina Comunal de Ovalle, con el fin de verificar que el recinto cumpla con las condiciones sanitarias necesarias para recibir a los asistentes a la celebración.
La Seremi de Salud, Karen Irribarra Vergara, señaló: “Estamos realizando fiscalizaciones preventivas en Los Peñones, en la comuna de Ovalle. Es fundamental el trabajo que hemos desarrollado en terreno con las 15 comunas, para fiscalizar y disminuir cualquier riesgo para la salud de la población”.
Durante la inspección se evaluaron elementos como la disponibilidad de agua potable, la gestión de residuos y las condiciones sanitarias de los espacios donde se preparan y venden alimentos, entre otros aspectos necesarios para el funcionamiento adecuado de este tipo de eventos.
El alcalde de Ovalle, Héctor Vega, valoró el trabajo realizado en la preparación del recinto. “Pudimos visitar en terreno cómo va a funcionar nuestra pampilla solidaria. En el sector de las cocinerías cumplimos con la normativa sanitaria y era necesario verificar que estas condiciones se estuvieran cumpliendo. Ahora esperamos que los vecinos y vecinas de Ovalle vengan y participen en nuestra fonda solidaria en el Parque Recreacional Los Peñones”.
Francisco González, jefe de la Oficina Comunal de Ovalle de la Seremi de Salud, explicó que se han realizado inspecciones previas y un trabajo coordinado con la municipalidad. “Se han realizado fiscalizaciones orientadas a que este parque se implemente con las medidas sanitarias necesarias para recibir las Fiestas Patrias. Ha existido coordinación con los funcionarios municipales para indicar las condiciones de saneamiento básico y de manejo de alimentos que se deben cumplir, con el objetivo de prevenir problemas asociados a intoxicaciones alimentarias”.
González añadió que los equipos de la Autoridad Sanitaria permanecerán desplegados durante las celebraciones e hizo un llamado a la comunidad a adoptar medidas preventivas. “El llamado es a disfrutar estas Fiestas Patrias con responsabilidad, consumir alimentos en lugares establecidos, verificar que estén bien preparados y cocidos y que los locales cuenten con agua potable. También es importante mantener un adecuado lavado de manos antes de consumir alimentos y tomar los resguardos necesarios para proteger la salud”.
Con Información de www.coquimbonoticias.cl
