Un esfuerzo conjunto entre Fedeleche, Consorcio Lechero y Exporlac ha dado lugar al Centro de Información Láctea (CIL), un espacio que potenciará las capacidades de cada entidad, con la colaboración activa de ODEPA.
Esta iniciativa busca fomentar y consolidar la generación de información sectorial actualizada, proporcionando indicadores representativos de la actividad láctea y actuando como un recurso de consulta constante para productores, profesionales y el mercado.
En Osorno, se llevó a cabo la firma que marca el inicio de este importante proyecto, con la presencia de los presidentes de Exporlac, Guillermo Iturrieta; Fedeleche, Marcos Winkler; y del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek. Este logro permitirá el acceso a datos relevantes y confiables para el análisis del sector lácteo.
Marcos Winkler, presidente de Fedeleche y de Aproleche Osorno, expresó su orgullo por este avance. “Como unidad del sector lácteo nacional, ya estamos generando indicadores que se están convirtiendo en documentos de referencia, permitiendo que todos comprendamos el mercado con un mismo enfoque. Estamos muy contentos por el trabajo colaborativo, fundamental para fortalecer la posición de nuestro sector lácteo de cara al futuro, tanto en el mercado interno como en el internacional”.
La coordinación del Centro de Información Láctea estará a cargo de Caterina Juri, responsable del área de Información e I+D del Consorcio Lechero. Según explicó, el propósito del CIL es convertirse en una fuente continua de información sectorial, aprovechando los recursos de cada una de las organizaciones involucradas.
“Asimismo, contamos con una relación sólida con ODEPA, lo que nos permitirá complementar las actividades de este centro con la información disponible, generando productos y herramientas cada vez más útiles para los distintos públicos”, concluyó Caterina Juri.
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Con Información de osornoenlared.cl
