Como es costumbre en Valparaíso, los pescadores de Caleta El Membrillo celebraron el Mes de la Patria alrededor de una gran fogata, donde tanto porteños como turistas disfrutaron de una deliciosa merluza frita.
La actividad, organizada por los pescadores junto a la Municipalidad de Valparaíso, se llevó a cabo en la caleta situada en Avenida Altamirano, al pie del cerro Playa Ancha, y convocó a más de 10 mil personas, incluyendo locales y visitantes, quienes disfrutaron de un grato momento amenizado con música y actuaciones de artistas populares.
Los asistentes saborearon un exquisito plato de merluza frita acompañado de un vaso de vino y un trozo de pan, en una actividad destinada a preservar la tradición cultural, patrimonial y turística, promoviendo el encuentro entre la comunidad y los visitantes en un ambiente festivo por las Fiestas Patrias.
A pesar de que la merluza está en veda durante septiembre, los pescadores se prepararon congelándola en su frigorífico, lo que permitió ofrecerla fresca.
Mario Caverlotti, presidente del Sindicato de Pescadores de Caleta El Membrillo, comentó que la organización de esta fiesta se planeó con anticipación. “Debido a la veda biológica de la merluza, estamos sin trabajo y no podemos salir a pescar, por lo que la preparación comienza dos meses antes. Hasta ahora todo ha salido bien y el pescado sigue exquisito. Así que los invitamos a venir y consumir el pescadito que queda”, indicó.
La alcaldesa de Valparaíso, Camila Nieto, se mostró satisfecha con la gran afluencia de público, afirmando que “hemos encendido la fogata del pescador. Son más de cinco mil merluzas que prepararon, a pesar de la veda, y la verdad es que ha sido todo un éxito. El ambiente es familiar, hay música en vivo y los fogones están organizados, ¡bienvenidos todos a nuestra ciudad!”
Matías, vecino del cerro Cordillera, resaltó la actividad expresando que “es una de las pocas fiestas que realmente representan a Valparaíso. La gente está tranquila, todos disfrutan, no hay hostilidad. Definitivamente lo recomiendo al 100%».
A esta celebración dieciochera se suman las tradicionales fondas del Parque Alejo Barrios, que comenzaron a funcionar desde la tarde del miércoles 17 hasta el domingo 21 de septiembre, con entrada gratuita y precios accesibles.
PURANOTICIA
Con Información de puranoticia.pnt.cl
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