Con la llegada de una fecha esperada por los chilenos, en la comuna de Los Ángeles y toda la provincia, se han iniciado las fiscalizaciones relacionadas con el transporte, producción y comercio del producto más consumido.
Las autoridades visitaron la feria Tattersall, situada en el camino a Nacimiento en la capital provincial del Biobío, para dar inicio a la fiscalización del ganado. Esta acción forma parte del Plan 18 Seguro y tiene como objetivo asegurar el cumplimiento de la normativa vigente.
El delegado presidencial provincial, Navier Fuchslocher, destacó que esta es “una de las medidas clave acordadas con el gremio ganadero local para prevenir el abigeato”.
“Esto incluye rondas extraordinarias de Carabineros en áreas rurales y la colaboración de empresas privadas que operan en la zona, las cuales han implementado medidas de seguridad adicionales en los predios cercanos a las zonas de crianza de ganado, especialmente bovino”, añadió.
Esta iniciativa se centra principalmente en la gestión de los trabajos en distintas áreas donde se maneja el ganado, enfatizando la importancia de proteger la productividad, prevenir problemas y beneficiar tanto a los consumidores como a los ganaderos de la provincia.
Trabajo en Los Ángeles y Biobío
El director regional del SAG de Biobío, Roberto Ferrada, comentó: “Esta es una actividad rutinaria para nosotros; continuamente estamos en ferias cumpliendo con nuestra función pública. Estamos verificando que los medios de transporte de ganado bovino cuenten con la certificación según la ley de Bienestar Animal”.
“Además, deben llevar un Formulario de Movimiento Animal (FMA) donde cada bovino esté debidamente identificado con su respectivo DIIO (Dispositivo de Identificación Individual Oficial)”, agregó, señalando que en estas ferias se reúnen animales de diversas procedencias, lo que implica riesgos sanitarios.
Es importante mencionar que al SAG le corresponde verificar la procedencia de la carne, ya sea nacional o importada, así como la nomenclatura de los cortes y su correcta tipificación. Esto se suma a las supervisiones de la Ley 19.162, que incluyen los medios de transporte de ganado, supermercados y carnicerías, entre otros, para garantizar el cumplimiento de la normativa.
Asimismo, el Servicio de Impuestos Internos (SII) está activamente involucrado en las fiscalizaciones, como lo confirmó Rogelio Saavedra. “Durante todo el año, supervisamos el comercio establecido, incluidas las ferias. En esta temporada, revisamos la trazabilidad documental del ganado, el cual debe transportarse con documentación válida”, explicó.
Despliegue zonal
Finalmente, desde Carabineros explicaron que es fundamental que todas las fiscalizaciones se realicen de manera coordinada en cada sector del Biobío. “En septiembre hemos llevado a cabo diversas fiscalizaciones, algunas junto al personal del SAG, para controlar la venta ilegal de carne, que tiende a aumentar en esta época”, comentó el teniente Alfredo González.
En lo que va de 2025, se han realizado 373 fiscalizaciones, con 28 infracciones registradas hasta la fecha, además de la incautación de varios productos cárnicos y otros, buscando prevenir riesgos a la salud pública.
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Con Información de elcontraste.cl
