Por segundo año consecutivo, el Centro de Formación Técnica Santo Tomás, a través de su carrera en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, en asociación con la Productora Sol del Sur y Sernatur Osorno, lanza la convocatoria para el Concurso Dulce Navidad Osorno 2025. Este evento tiene como objetivo premiar al Mejor Pan de Pascua de Osorno y se llevará a cabo durante el Mercadito Navideño, que se realizará del 12 al 14 de diciembre en el Boulevard del Hotel Sonesta.
La convocatoria está abierta a toda la comunidad, invitando a participar a pastelerías, emprendedores locales y aficionados a la gastronomía que residan en Osorno. Este año, se premiarán los cuatro primeros lugares, quienes recibirán interesantes premios, además de la valiosa experiencia de participar en un concurso que cada vez atrae más atención de la comunidad.
Álvaro Schürmann, Director de la carrera de Turismo y Gastronomía del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Osorno, comentó que “el propósito de esta actividad es crear nuevos espacios que fomenten la convivencia, la creatividad, y la recuperación de nuestras tradiciones culinarias. Buscamos fortalecer nuestra identidad como un territorio diverso que enriquece nuestra cocina y nuestras celebraciones de fin de año”.
Elizabeth Arriagada, gerenta de la Productora Sol del Sur, destacó que el Mercadito Navideño está diseñado especialmente para apoyar a emprendedores locales, esperando la participación de al menos 40 de ellos. “Este evento ya está consolidado y se celebra anualmente en la misma fecha. El año pasado lo complementamos con este concurso, que fue un éxito, y esperamos que este año siga creciendo. Nuestro objetivo como productora y junto al CFT Santo Tomás es fomentar la economía circular y apoyar a emprendedores en esta importante época”, añadió.
Claudia Mardones, de Sernatur Oficina Provincial de Osorno, también se sumó a la iniciativa subrayando que el tema gastronómico es fundamental para la cultura y idiosincrasia de Osorno, invitando a la comunidad a presentar sus recetas de pan de Pascua, llenas de cariño y espíritu navideño. Además, resaltó la importancia de este mercadito para emprendedores de diversas áreas, haciendo una abierta invitación a participar.
La premiación del Mejor Pan de Pascua se llevará a cabo el sábado 13 de diciembre en el Boulevard del Hotel Sonesta. Los ganadores recibirán variados premios, incluyendo un aporte monetario, una estadía para dos en Cabaña Las Vertientes en Rupanco, una noche para dos en la Posada del Colono en Puerto Octay, una cena buffet para dos en el Hotel Sonesta, y un almuerzo para dos en Pichimallay en San Juan de la Costa.
Las bases para participar en este concurso están disponibles en la Pastelería Chilco, ubicada en calle O’Higgins 516, hasta el 11 de diciembre a las 13:00 horas, así como en la oficina de Sernatur Osorno. Es importante señalar que solo hay 40 cupos disponibles para postular.
Con Información de osornoenlared.cl
