Durante la conferencia internacional “Perspectivas Ganaderas 2025 – 2026”, se discutieron las proyecciones para el desarrollo ganadero en Uruguay, así como las estrategias comerciales para la producción y el comercio de productos cárnicos en Brasil. Estos son temas de gran relevancia para los productores de la región.
La actividad, organizada por la Corporación de la Carne en el hotel Sonesta de Osorno, reunió a expertos de países líderes en competitividad y apertura de mercados. Alejandro Santana Tirachini, máxima autoridad regional, valoró esta instancia e invitó al sector ganadero a participar en los programas de fomento productivo del Gobierno Regional de Los Lagos. “Para mejorar nuestra competitividad internacional, Chile tiene oportunidades y la innovación es fundamental. Nuestra región posee características naturales que fomentan la innovación, por lo que hemos convocado a los gremios y sectores productivos más relevantes, como el agro, la carne y la leche, a que propongan ideas y no sólo esperen que el Estado lo haga”, afirmó.
El gobernador regional subrayó la rica tradición ganadera de la Región de Los Lagos, resaltando la necesidad de fortalecer la capacidad productiva para abordar los retos del mercado global. “Queremos que nuestros ganaderos comprendan que no están solos; el Gobierno Regional tiene herramientas de fomento destinadas a modernizar la producción, incorporar tecnología, mejorar la trazabilidad y abrir nuevos canales de comercialización. Nuestro objetivo es que la carne de Los Lagos se posicione con calidad y sostenibilidad tanto en Chile como en el extranjero,” aseguró.
Además, destacó la importancia del espacio proporcionado por la Corporación de la Carne como una plataforma fundamental para intercambiar experiencias, crear alianzas y proyectar el crecimiento del sector en los próximos años. Hizo un llamado a los gremios y productores para que se integren en las iniciativas de innovación y desarrollo regional promovidas por el Gobierno Regional.
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Con Información de osornoenlared.cl