Recientemente se llevó a cabo una nueva reunión de Gobernanza del Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de Los Lagos en las instalaciones del INIA Remehue. Esta iniciativa, promovida por Corfo Los Lagos, busca potenciar el desarrollo productivo y comercial de la industria ganadera en la región.
El encuentro reunió a representantes de servicios públicos, organizaciones gremiales y académicos, quienes discutieron los principales retos del sector bovino y la importancia de fortalecer la colaboración entre los distintos actores locales. Se destacó la necesidad de optimizar la cadena productiva y fomentar modelos asociativos y cooperativos que mejoren la competitividad y sostenibilidad del sector.
Durante la jornada, Javier Aros, gerente del Programa Estratégico Regional (PER) Mejillón de Chile, presentó su experiencia en la industria nacional de choritos y el impacto de este programa en el sector. Su intervención subrayó la relevancia de continuar el trabajo del PTI de la Carne Bovina, basado en un modelo de gestión que ha funcionado durante 10 años en la región y ha logrado articular a diversos actores en la cadena productiva, generando beneficios a largo plazo.
Otro momento significativo fue la mesa de trabajo “Leche y Carne: Construyendo una Estrategia de Futuro”, moderada por Carlos Rivas, de Adelanta Servicios Profesionales. Durante esta sesión se ofreció una visión estratégica sobre la colaboración entre ambos sectores, resaltando la importancia de crear sinergias para el desarrollo integral de la ganadería en la región.
Este espacio contribuyó a afianzar la gobernanza, con el objetivo de coordinar esfuerzos público-privados, mejorar la articulación territorial y avanzar en medidas concretas que atiendan las necesidades del sector ganadero en Los Lagos.
En este contexto, Eduardo Arancibia, director de Corfo Los Lagos, expresó que uno de los objetivos de Corfo es que los programas evolucionen a medida que alcanzan una mayor madurez. “La gobernanza del Programa Territorial de la Carne ya está enfocada en desafíos a medio y largo plazo, lo que permite proyectar otros instrumentos para acompañar a la industria ganadera hacia un desarrollo sostenible en el futuro. Se busca abordar desafíos estructurales que podrían abordarse a través de un programa de diez años”, afirmó.
Por su parte, Rodrigo Lavín, presidente del PTI de la Carne Bovina Los Lagos, comentó que “hemos logrado muchas acciones y cumplido varios objetivos, pero siempre hay espacio para continuar. Surgen nuevas necesidades y la intención de seguir trabajando para aportar a la producción primaria y a la cadena de la carne. En esta reunión discutimos cómo mantener este esfuerzo y proyectar el crecimiento de la ganadería nacional, especialmente en la región de Los Lagos, de manera articulada y hacia el futuro”.
A su vez, la directora de Aproleche Osorno, destacó que “este tipo de iniciativas permite exponer ideas en un ambiente de confianza, facilitando su desarrollo y evolución. También ayuda a identificar problemas y buscar soluciones, proyectando un nuevo proyecto para seguir promoviendo el consumo de carne nacional y local. Es necesario generar alianzas entre ambos sectores para coordinar esfuerzos en la misma dirección, formando así una colaboración efectiva”.
Finalmente, Carlos Rivas, de Adelanta, enfatizó que las iniciativas que buscan establecer un encadenamiento productivo en la carne y la leche en Los Lagos deben ser sostenibles y no limitarse a plazos breves. “No se puede tratar solo de programas de tres años; necesitan perdurar y consolidarse. Es vital contar con un protagonismo claro del sector privado, que es el verdadero motor productivo de la región. El PTI es como un árbol frutal que está en su tercera o cuarta temporada, aún con un enorme potencial para producir y generar impacto, no solo en la región, sino también en el consumo y producción de carne en el país”.
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Con Información de osornoenlared.cl
