Durante todo septiembre, se prohíbe la comercialización, procesamiento, almacenamiento y transporte del recurso fresco.
A partir del 1 de septiembre da inicio la temporada de veda biológica para la merluza común. Esta regulación establece que del 1 al 30 de septiembre “está prohibida la captura, desembarque, transporte y comercialización de este recurso a nivel nacional, ya que este pez, muy valorado en la gastronomía chilena, se encuentra en su periodo de máxima reproducción”.
Para informar sobre esta medida, el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) ha lanzado la campaña “Que no le vendan la pescá” en el Mercado Central de Santiago.
Las autoridades señalaron que más de 3 mil pescadores participan en la pesca de la merluza, y destacaron que “aunque es un recurso de gran consumo, respetar el periodo de reproducción es crucial para su recuperación y para la sostenibilidad de las actividades relacionadas con su extracción”.
Durante la veda de este pez, también queda prohibida su venta, procesamiento, almacenamiento y transporte del recurso fresco. El incumplimiento de estas normas constituye un delito.
Sernapesca invita a la población a respaldar la campaña y “si observan la venta de merluza común en estado fresco durante septiembre, pueden realizar denuncias al teléfono 800 320 032”.
“La merluza común es uno de los pescados más representativos de nuestro país, es parte de nuestra identidad, y debemos protegerla en septiembre durante su veda, ya que está en período de reproducción. Por ello, hacemos un llamado a todos los consumidores a abstenerse de consumir este recurso en ese mes”, afirmó la directora nacional del Servicio, Soledad Tapia.
Con Información de www.diarioelpulso.cl
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