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Este fin de semana, la “Feria del Salmón” atrajo a un numeroso público, organizada por la Agrupación “Trawun Kuzaw Zomo” de Huillinco, con el auspicio del Municipio de Chonchi.
El evento, que también recibió valioso apoyo de empresas privadas como Salmones de Chile, St Andrews, Naviera Vergara y MOWI, tuvo lugar en el Quincho “Entre Liamas”, un espacio amplio donde los asistentes pudieron degustar diversas preparaciones a base de salmón, así como otros platos tradicionales de la región.
Sandy Ibáñez, encargada de Comunidades para la Región de Los Lagos de MOWI, felicitó a los organizadores y destacó la colaboración de la compañía. “Siempre hemos respaldado la fiesta del salmón mediante donaciones y nuestra relación con las comunidades, y este año, la junta de vecinos logró un fondo concursable de Comunidades MOWI, lo que les permitió mejorar su infraestructura y equipos. Estamos muy contentos y les agradecemos por esta actividad familiar”, comentó.
Durante la “Feria del Salmón”, los participantes ofrecieron una variedad de productos, incluyendo artesanías, hortalizas y cerveza artesanal, entre otros.
LOCATARIOS.
María Rosa Santana, miembro del Mercado Campesino de Huillinco, quien participó con sus artesanías en lana y fibra vegetal, mencionó que “la afluencia de público ha sido buena. Este lugar es un excelente acierto, ya que es amplio y cuenta con estacionamiento. Agradezco a la organización y a las empresas privadas, así como al Municipio de Chonchi por su apoyo.”
Por su parte, Alejandro Cayún, del Jardín del “Huillín”, afirmó: “Ha sido una experiencia muy agradable, nos tocó un bonito día. Hay variedad de productos, por lo que estamos agradecidos por esta oportunidad.”
Esta cuarta edición de la “Feria del Salmón” disfrutó de una atractiva programación artística durante ambos días, con presentaciones de grupos como “Fusión Folclórica”, “Huenteche”, “Tierra, Mantas y Espuelas”, “Andalicán”, “Zaperoco Butucada” de Colombia, “Brotes de la Reina” y “Esencia Juvenil de Chiloé”, entre otros.
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Con Información de osornoenlared.cl