Con el frío que estamos sintiendo en esta época, los expertos en salud y nutrición hacen hincapié en la relevancia de tener una buena alimentación para nuestros abuelitos, quienes son un grupo especialmente vulnerable durante el invierno.
En esta etapa de la vida, el frío puede empeorar enfermedades crónicas, debilitar el sistema inmune y limitar la movilidad. Además, muchas veces la falta de apetito, el aislamiento o las dificultades para acceder a alimentos saludables contribuyen a que coman menos. Todo esto puede resultar en desnutrición, fatiga y una mayor susceptibilidad a infecciones respiratorias como la influenza.
En invierno, es fundamental que la alimentación sea equilibrada y rica en nutrientes. Sofía Sainte-Marie, nutricionista de Senior Suites, recalca que es clave priorizar comidas calientes y completas, como sopas, guisos y legumbres, que aporten energía y ayuden a mantener la temperatura del cuerpo. “Es vital consumir de manera regular proteínas, además de cítricos y verduras de estación como zapallo, espinaca y zanahoria,” señala Sainte-Marie.
La hidratación también es un aspecto clave. Aunque en invierno sentimos menos sed, el cuerpo sigue necesitando líquidos. Se recomienda mantener el consumo de agua, infusiones naturales y caldos, que además ayudan a mantener el cuerpo calientito.
La nutricionista advierte que los adultos mayores deben tener especial cuidado con lo que se conoce como “desnutrición encubierta”, que es cuando la alimentación carece de los nutrientes esenciales. Esto suele suceder por la falta de variedad o calidad en su dieta. Esta situación puede afectar la salud física, el estado de ánimo e incluso las funciones cognitivas, por lo que es clave contar con un acompañamiento nutricional personalizado.
El invierno puede ser un desafío, pero también una oportunidad para fortalecer los cuidados y mejorar la calidad de vida de nuestros adultos mayores. Una alimentación nutritiva, accesible y constante es una herramienta fundamental para enfrentar la temporada con mayor bienestar y protección.
Con Información de portalmetropolitano.cl