La producción agrícola de productos lácteos en Chile goza de un reconocimiento internacional gracias a la excelencia de su leche fresca y su constante innovación. Un ejemplo de esto es la reciente implementación de un proyecto de economía circular orientado al reciclaje de plásticos utilizados en sus procesos productivos.
Este piloto es promovido por Nestlé Chile en colaboración con Virutex Ilko, que se encarga de retirar los plásticos empleados en la lechería desde las granjas para ser reutilizados y transformados en nuevos productos que llegarán nuevamente a los consumidores.
“Invitamos a más productores lecheros a sumarse a esta iniciativa de economía circular que convierte residuos en recursos, mejorando así la competitividad y avanzando hacia una industria láctea más sostenible”, afirmó Enrique Vega, gerente de Política Agropecuaria de Nestlé Chile.
Desde la perspectiva de los productores, el uso de plásticos es fundamental para garantizar la calidad en los procesos productivos, especialmente en la conservación de alimentos. Sin embargo, la gestión adecuada de estos materiales representa un desafío creciente para el sector. “La necesidad de utilizar plásticos es crucial para asegurar una buena fermentación anaeróbica y conservar la calidad de nuestros alimentos. Por lo tanto, fomentar el reciclaje de estos insumos y la colaboración con Nestlé es un importante aporte para nuestras comunidades y el desarrollo del sector”, destacó Eduardo Schwerter, productor lechero y presidente de Agrollanquihue y de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE).
Por su parte, Alejandra Duranti, gerente corporativa de sustentabilidad y economía circular de Virutex-Ilko, enfatizó que, “estamos recuperando los plásticos generados en los diferentes campos asociados a Nestlé en la región de Los Lagos, para procesarlos en nuestras plantas y convertirlos en productos de limpieza elaborados con materiales 100% reciclados, como bolsas para basura. Con esta colaboración, buscamos seguir apoyando a la industria agrícola en la gestión de residuos y fortalecer la economía circular de los plásticos.”
El artículo Circularidad en la cadena láctea: Proyecto piloto impulsa el reciclaje de plásticos en el rubro lechero fue publicado primero en Osorno en la Red.
Con Información de osornoenlared.cl