La FAO acaba de reconocer dos nuevos Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial en el norte y sur de Chile, lo que refuerza la protección de nuestra agrobiodiversidad, patrimonio biocultural y prácticas ancestrales.
Chile recibió oficialmente la categoría de dos nuevos Sitios de los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), gracias a la aprobación de las postulaciones a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Con esta designación, el país se reafirma como líder en la conservación de la agrobiodiversidad y el patrimonio biocultural en la región.
Los reconocimientos fueron para el Sistema Integrado de Ganadería Camélida y Agricultura Altoandina de la Precordillera de Chile en el norte, y el Sistema Ancestral de la Cordillera Pehuenche: huertas biodiversas, recolección y trashumancia en el territorio Ngulumapu en el sur. Ambos fueron postulados por el Ministerio de Agricultura, a través de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), después de más de cinco años de trabajo en conjunto con instituciones del agro, la FAO, el ámbito académico y comunidades indígenas aymara, quechua, licanantay y mapuche pehuenche.
Para la ministra de Agricultura, Ignacia Fernández, esta designación “coloca a Chile como un referente en la conservación del patrimonio agrícola y cultural, uniéndose al grupo de países que protegen sistemas agrícolas reconocidos por la FAO como patrimonio para la seguridad alimentaria. Además, refuerza nuestro compromiso con la agricultura sustentable y el respeto por las culturas originarias”.
La ministra también mencionó que los nuevos sitios SIPAM se transformarán en puntos de aprendizaje, turismo responsable y cooperación internacional, sumándose al archipiélago de Chiloé, reconocido por la FAO en 2011 y así formando una red nacional de sistemas patrimoniales agrícolas.
La postulación se presentó oficialmente en la sede de la FAO en Roma, donde una delegación de Odepa entregó los informes técnicos que respaldan las postulaciones. Estos documentos demuestran que se cumplen los criterios de SIPAM y los Planes de Conservación Dinámica, lo que evidencia el compromiso de Chile en proteger y valorar estos sistemas.
Cada plan, que dura tres años, incluye colaboraciones de diversas instituciones públicas. El Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) apoyará el fortalecimiento de capacidades en producción sostenible y comercialización con identidad local. Para el caso de la Cordillera Pehuenche, colaboran además organismos relacionados con cultura, patrimonio, turismo, desarrollo indígena y fomento productivo, asegurando un enfoque integral.
El Representante ad interim de la FAO en Chile, Luiz Carlos Beduschi, destacó que este reconocimiento “subraya la importancia de ambos sistemas y, sobre todo, el valor del conocimiento y las prácticas ancestrales de las comunidades y agricultores, que ayudan a conservar la agrobiodiversidad y asegurar la alimentación, manteniendo vivos y dinámicos los territorios rurales”.
La directora de Odepa, Andrea García, afirmó que este logro “confirma el valor del conocimiento local y de las comunidades que han sabido mantener vivas sus tradiciones agrícolas. Los territorios SIPAM son ejemplos de sostenibilidad y resiliencia para el mundo rural chileno”.
Nuevos sitios SIPAM
El sistema Altoandino y de Precordillera Norte incluye prácticas como el pastoreo extensivo de camélidos, recolección de plantas medicinales y cultivo en eras y terrazas. Allí se producen maíz, papa, orégano, habas y frutas como tumbo, membrillo, pera y tuna, además de la tradición de la producción de quinua.
El Sistema Ancestral de la Cordillera Pehuenche se caracteriza por sus huertas biodiversas, la recolección de Productos Forestales No Madereros (PFNM) y un sistema ganadero de trashumancia, que mantiene la conexión cultural y ecológica entre la veranada y la invernada.
En total, estos dos sitios abarcan doce comunas de cinco regiones, once de ellas rurales, con un 51% de participación femenina y una alta proporción de población indígena, que en algunas comunas supera el 80%.
El programa SIPAM, creado por la FAO, destaca sistemas agrícolas y paisajes únicos que integran biodiversidad, conocimiento tradicional, cultura y sostenibilidad. Actualmente existen 86 sitios SIPAM en 26 países, y Chile se posiciona como uno de los países con más designaciones, sumando tres reconocimientos: los dos nuevos territorios y el archipiélago de Chiloé.
Con esta designación, Chile reafirma su compromiso con la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles, diversificados y resilientes, y con el desarrollo territorial con identidad cultural. Este compromiso se evidencia también en la reciente creación de la Red SIPAN/SIPAM, que coordinará políticas públicas y esfuerzos entre el Estado, la FAO y las comunidades locales para proteger y promover estos sistemas agrícolas patrimoniales.
Con Información de portalmetropolitano.cl