Expertos de Tork nos dan claves para mantener la higiene y disfrutar las Fiestas Patrias sin problemas.
Las Fiestas Patrias en Chile son sinónimo de asados, empanadas y reuniones familiares. Pero ojo, estas celebraciones también pueden aumentar el riesgo de intoxicaciones alimentarias por la mayor manipulación de comida. Así que, para que la fiesta no se convierta en un drama, es vital cuidar la preparación y la higiene.
En estas fechas, productos como servilletas, toallas de papel y dispensadores se vuelven esenciales en casas, fondas y cocinerías. Aunque a veces parecieran de segunda, su buen uso ayuda a evitar que las bacterias proliferen y a mantener un ambiente más seguro para disfrutar de la comida.
Tork®, líder en higiene, nos llama a reforzar los hábitos de limpieza durante estas fiestas. Cosas simples como lavarse las manos seguido, usar utensilios separados para alimentos crudos y cocidos, o elegir productos desechables al preparar y servir, son claves para evitar problemas de salud.
“La higiene comienza con pequeños gestos. Preferir una toalla desechable o tener las servilletas en un dispensador cerrado puede hacer la diferencia entre una celebración tranquila y un mal rato. Mantener la higiene no es solo un detalle, es parte fundamental de la fiesta”, dice Francisco Salamé, director comercial para el Cono Sur en Tork®.
Recomendaciones para evitar intoxicaciones durante las Fiestas Patrias:
Lávate las manos antes y después de tocar alimentos: este hábito puede reducir entre un 30% y 40% las enfermedades estomacales, según el Instituto de Salud Pública (ISP).
Usa servilletas limpias y productos desechables: sistemas como Tork SmartOne® permiten sacar una hoja sin tocar el resto, así garantizas más higiene.
Manipula bien los alimentos: lava las frutas y verduras, y cocina a temperaturas superiores a 70°C para evitar la contaminación cruzada.
Mantén los utensilios limpios: lava platos y cubiertos con agua caliente y detergente, usando paños o cepillos en buen estado.
No mezcles utensilios de carne cruda y cocida: separa tablas y cuchillos para evitar que las bacterias pasen de un alimento a otro.
“Incorporar medidas de higiene al preparar y comer durante estos días es esencial para disfrutar sin preocupaciones. No se trata de grandes esfuerzos, sino de pequeñas costumbres que hacen una gran diferencia en la salud de todos los que están en la mesa”, recalca Salamé.
Más allá de la tradición, las Fiestas Patrias son también una invitación al autocuidado. Cada uno tiene un rol en garantizar que la comida sea un motivo de unión y no de preocupación. Cuidar la higiene convierte la celebración en una experiencia segura, alegre y memorable.
Con Información de portalmetropolitano.cl