En el marco del Día Mundial del Turismo 2025, autoridades, expertos y estudiantes destacaron al Valle del Maipo como un destino de enoturismo imperdible.
El enoturismo está pegando fuerte en Chile, y el Valle del Maipo se posiciona como su principal atractivo. Esto quedó claro en la Jornada por el Día Mundial del Turismo 2025 organizada por Duoc UC en San Bernardo, donde se reunieron autoridades, expertos y estudiantes para hablar sobre el futuro de esta área tan clave.
Según el Catastro Nacional de Enoturismo 2024, hay 219 viñas abiertas al turismo, lo que representa un aumento del 9,5% respecto a 2023, y un espectacular 132,9% más que hace diez años, cuando eran solo 94. Este crecimiento pone a Chile como un destino enológico atractivo a nivel internacional.
La subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, señaló la importancia de fortalecer el papel de las nuevas generaciones. “Espacios como este, donde convocamos a jóvenes de toda la carrera de Turismo para proponer experiencias variadas—en este caso sobre enoturismo—son esenciales para seguir haciendo visible nuestro país al extranjero”, comentó.
Por su parte, Claudio Cilveti, presidente de Enoturismo Chile, resaltó lo importante que es el Valle del Maipo en el desarrollo de esta industria. “Es un valle tradicional en la producción de vinos y concentra una parte significativa del negocio. Estamos muy contentos por el apoyo de Duoc, porque junto a ellos y otros actores hemos creado una gobernanza que guía una estrategia vital para el turismo internacional”, afirmó.
Además, hubo un panel que abordó el impacto del enoturismo en los territorios y en la experiencia de los visitantes, con la participación de Elena Carretero (Viña Santa Rita), Jazmín Adriazola (Viña Concha y Toro) y el experto Pablo Álvarez.
Los estudiantes de la Escuela de Turismo y Hospitalidad de Duoc UC también presentaron propuestas innovadoras en el concurso “Innova Enoturismo 2025”. El proyecto que se destacó, “Descubriendo Raíces”, fue realizado por los alumnos de primer año Luis Ñancupil y Anahí Jañas.
“Queremos dar el puntapié inicial a esta semana para que nuestros estudiantes y la comunidad puedan seguir colaborando en el desarrollo del enoturismo y ser un referente para nuestro país”, expresó Francisco Santa María, director de la Escuela de Turismo y Hospitalidad de Duoc UC.
El encuentro concluyó con un llamado a fortalecer la colaboración entre el sector público, privado y académico, para seguir posicionando a Chile, y especialmente al Valle del Maipo, como un referente mundial en enoturismo.
Con Información de portalmetropolitano.cl
