El jengibre y el limón son dos elementos conocidos por sus valiosas propiedades nutricionales y sus efectos benéficos en el cuerpo, convirtiéndolos en verdaderos superalimentos dentro de una alimentación equilibrada. Cuando se combinan en una infusión, estos ingredientes potencian sus virtudes, actuando como un remedio natural que puede complementar un estilo de vida saludable.
El jengibre, famoso por su sabor picante y aroma inconfundible, es una raíz rica en nutrientes esenciales como potasio, fibra y hierro. Según información del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el jengibre contiene agua, carbohidratos, proteínas y minerales básicos que apoyan diversas funciones del organismo. En cuanto al limón, conocido por ser una excelente fuente de vitamina C, también ofrece vitaminas del complejo B, fibra soluble y minerales como calcio, magnesio y fósforo.
Beneficios del té de jengibre y limón
1. Alivio del sistema respiratorio:
La combinación de jengibre y limón es ideal para calmar el tracto respiratorio, disminuir la tos y aliviar la congestión. Investigaciones han mostrado que el jengibre ayuda a humectar y reducir la inflamación de las mucosas, siendo una opción reconfortante en casos de resfriados.
2. Mejora de la digestión:
Esta infusión es famosa por su capacidad para calmar náuseas, vómitos y otros problemas estomacales, gracias a las propiedades del jengibre que favorecen el vaciamiento gástrico y disminuyen la inflamación.
3. Prevención cardiovascular:
El consumo regular de jengibre se vincula con un menor riesgo de hipertensión y enfermedades cardíacas, gracias a su poder antioxidante que combate el estrés oxidativo en el organismo.
4. Reducción del colesterol:
El té contribuye a disminuir el colesterol LDL (el colesterol malo) facilitando su eliminación a través del hígado y evitando su acumulación en las arterias.
5. Apoyo para la pérdida de peso:
El jengibre y el limón estimulan el metabolismo, aumentan la sensación de saciedad y promueven la quema de grasas, convirtiéndolos en aliados para quienes desean controlar su peso.
6. Reducción del estrés:
La vitamina B6 presente en esta bebida favorece el buen estado de ánimo, calma el sistema nervioso y disminuye los niveles de estrés.
7. Refuerzo del sistema inmunológico:
La vitamina C del limón impulsa la actividad de las células del sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a combatir patógenos y a protegerse contra infecciones.
Cuándo consumir té de jengibre y limón
Dependiendo del objetivo, esta infusión puede ser disfrutada en diferentes momentos del día. En ayunas, ayuda a iniciar la jornada con energía y bienestar; antes de dormir, alivia problemas digestivos y favorece un sueño reparador; y durante el día, es útil para aliviar malestares como el dolor de garganta o la disfonía.
Cómo preparar la infusión
Ingredientes:
- 1/2 limón
- Un trozo de raíz de jengibre
- 1 taza de agua caliente
- Miel o estevia (opcional)
Instrucciones:
- Hervir el agua y añadir el jengibre.
- Dejar hervir durante 15 minutos, luego apagar el fuego, cubrir y dejar reposar por 5 minutos.
- Servir en una taza, exprimir el medio limón y endulzar con miel o estevia, si se desea.
El té de jengibre y limón no solo es sabroso, sino que también es una forma sencilla de cuidar la salud. Se recomienda consultar con un médico o nutricionista antes de incluirlo en la dieta diaria.
Con Información de hoysantiago.cl
