Esta semana se anticipan temperaturas extremas, lo que puede provocar golpes de calor o deshidratación. ¿Cómo podemos prevenirlos?
“Los golpes de calor son una de las principales consecuencias de la deshidratación durante los meses de verano. A altas temperaturas, perdemos más líquidos a través del sudor, lo que puede afectar funciones esenciales, como la regulación de la temperatura corporal, el transporte de nutrientes y la eliminación de toxinas,” explica Betsabé Gajardo, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes.
Según las últimas recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), se sugiere que los hombres ingieran 3,2 litros de agua al día, mientras que las mujeres deben consumir 2,7 litros.
Un factor clave para la hidratación es el consumo de agua, pero también hay alimentos que ayudan en este proceso. “Los alimentos con alto contenido de agua son excelentes para mantener la hidratación; además de agua, aportan vitaminas, minerales y electrolitos que favorecen el equilibrio hídrico del cuerpo,” añade la académica de Nutrición y Dietética UANDES.
En este sentido, Betsabé Gajardo recomienda una lista de alimentos que ayudarán a mantenerte hidratado y saludable.
Frutas:
- Sandía: Compuesta por aproximadamente un 96% de agua.
- Melón: Con un 88-93% de agua, similar a la sandía.
- Naranja: Contiene alrededor de un 87% de agua y es rica en vitamina C.
- Frutillas: Poseen un 92% de agua.
- Kiwi: Aproximadamente un 85% de agua y también rico en vitamina C.
Verduras:
- Pepino: Tiene un 97% de agua, ideal para ensaladas.
- Lechuga: Contiene un 95% de agua.
- Apio: Aproximadamente un 94% de agua.
- Tomate: Aporta un 95% de agua.
- Zapallo italiano: Con un 95% de agua, puede consumirse crudo, rallado o en láminas en ensaladas.
- Zanahoria: Aunque más densa, tiene un 89% de agua.
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Con Información de osornoenlared.cl
