Hoy se anunciaron previsiones sobre el incremento de varios productos alimenticios en el Biobío, que se suman a otros artículos comúnmente utilizados para el transporte y diversas actividades, todo debido al IPC.
El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) publicó este viernes el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de mayo, evidenciando una nueva presión inflacionaria en productos esenciales. Entre los más relevantes se encuentran los huevos, cuyo precio se elevó un 5,1% solo en mayo, acumulando un aumento del 8,3% en lo que va de 2025. Esta situación genera inquietud en la región del Biobío, donde el consumo de este alimento básico es habitual en muchas familias.
En términos generales, el IPC de mayo mostró una variación mensual del 0,2%, cumpliendo con las expectativas del mercado. Con este resultado, la inflación acumulada en lo que va del año alcanza un 2,4%, mientras que la variación interanual es del 4,4%.
Impacto del aumento en alimentos en los hogares del Biobío
La categoría de alimentos y bebidas no alcohólicas fue una de las que más contribuyó al incremento del IPC, subiendo un 0,3% y aportando 0,062 puntos porcentuales al índice general. En esta categoría, el grupo de “lácteos, bebidas vegetales y huevos” registró un aumento significativo del 1,4%, con los huevos liderando este aumento.
Para los hogares del Biobío, muchos de los cuales dependen de productos de alto consumo como los huevos, este nuevo incremento supone un costo adicional notable. Además de los huevos, el informe del INE también destacó aumentos en otros productos comunes, como las galletas (5,0%) y utensilios de cocina (4,9%).
También se reportó un aumento del 7,8% en el transporte aéreo internacional, resultado de factores estacionales y las fluctuaciones del dólar. Sin embargo, algunas categorías experimentaron caídas significativas, como el transporte en bus interurbano, que disminuyó en un 11,6%, y el precio de los vinos, que bajó un 4,5%.
Contexto económico y perspectivas
El IPC sin elementos volátiles —que excluye precios de combustibles y alimentos frescos— creció un 0,4% en mayo, lo que indica presiones inflacionarias persistentes en el componente subyacente. Las autoridades económicas están atentas a estos movimientos, especialmente en relación a futuras decisiones sobre tasas de interés y medidas de control inflacionario.
En el Biobío, se anticipa que la situación siga tensionando los presupuestos familiares si los precios de los alimentos básicos no se estabilizan. Organizaciones de consumidores y economistas locales han señalado que el comportamiento del precio de los huevos podría ser un indicativo temprano de nuevos aumentos en otros productos de la canasta básica en los meses venideros.
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Con Información de elcontraste.cl