Cada año, del 1 al 31 de diciembre, el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) abre un nuevo período de postulación para que los establecimientos que venden productos y recursos marinos se integren al Programa de Consumo Responsable “Sello Azul” de 2025. Este programa tiene como objetivo ofrecer una certificación a aquellos locales que se comprometen con la sostenibilidad, cumpliendo con la normativa pesquera y acuícola, lo que garantiza a los consumidores que los recursos y productos del mar que ofrecen tienen un origen legal.
“El Sello Azul es una certificación que otorgamos a los establecimientos que comercializan recursos marinos, ayudando a los consumidores a identificar y elegir aquellos locales que se adhieren a la normativa pesquera. Estos establecimientos participan en nuestro sistema de trazabilidad, que registra sus fuentes de abastecimiento y valida las autorizaciones otorgadas por diversas entidades”, explicó Soledad Tapia Almonacid, Directora Nacional de Sernapesca.
La directora también señaló que “por ello, invitamos a todos los que comercializan productos y recursos marinos a unirse a esta iniciativa y obtener este sello. Esto permite a los consumidores conocer fácilmente que el lugar donde adquieren o consumen productos del mar está comprometido con la sostenibilidad de nuestros recursos”.
En total, hay 138 establecimientos con el Sello Azul activo en todo el país. ¿Quiénes pueden postular a este programa? Pueden hacerlo las personas naturales y jurídicas que comercializan recursos hidrobiológicos o productos del mar de elaboración propia, siempre que estén registradas en la lista de Comercializadores de Sernapesca o cumplan con las condiciones y requisitos de ingreso.
Los requisitos son los siguientes:
-
Tener iniciación de actividades ante el Servicio de Impuestos Internos.
-
Contar con las autorizaciones sanitarias y municipales pertinentes.
-
Tener al menos un año de vigencia en la actividad comercial.
-
No haber sido sancionado en los tres años anteriores a la postulación por infracciones a la normativa pesquera y acuícola, entre otras.
Las postulaciones se pueden realizar a través de la página web de Sernapesca, haciendo clic en el banner “Sello Azul” o en este enlace (https://www.sernapesca.cl/programas/programa-de-consumo-responsable-sello-azul). Allí, se debe completar el formulario correspondiente y presentar la documentación requerida. Aquellos que obtengan la certificación, tras un análisis de la documentación presentada, recibirán un sello foliado visible al público, que demuestra el compromiso con la seguridad sobre el origen legal de los recursos y productos marinos. Además, formarán parte del registro disponible en la página web del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura y en el mapa de locales con Sello Azul.
Se invita a todos los establecimientos a postular y no perder la oportunidad de unirse al selecto grupo que ha integrado el Programa Sello Azul, evidenciando su compromiso con la pesca responsable.
Con Información de hoysantiago.cl
