Durante la Semana Santa, los pedidos de mariscos en Uber Eats aumentan un 22%, aunque aún no logran superar la popularidad de las hamburguesas y las pizzas en la aplicación.
Con la llegada del feriado de Semana Santa, muchas personas optan por evitar productos cárnicos, lo que se traduce en un incremento significativo en la venta de mariscos y otros productos del mar. Esto se refleja en los datos de Uber Eats del año pasado, donde la búsqueda en la categoría de “mariscos” creció un asombroso 403%, siendo los más solicitados los camarones, choritos y machas.
Este aumento en las búsquedas se refleja también en los pedidos de comida. Por ejemplo, durante el fin de semana de Semana Santa, los pedidos que incluyen pescado o mariscos aumentan un 22% en comparación con un fin de semana habitual.
A pesar del incremento en el consumo de pescados y mariscos, estos no ocupan los primeros puestos en la lista de pedidos. Las hamburguesas siguen liderando, seguidas de las pizzas y el sushi, aunque todos estos platos presentan una disminución en comparación con los fines de semana regulares: los pedidos de hamburguesas bajan un 34%, los de pizzas un 27% y los de sushi un 23%.
«Los datos evidencian un cambio en los hábitos de los usuarios durante estas fechas, pero también hay un gran número de personas que se mantienen fieles a sus platos favoritos. Restaurantes que conocen estas preferencias aprovechan para ofrecer opciones sin carne, como hamburguesas veganas o pizzas vegetarianas, para atraer a una variedad de consumidores”, explica Verónica Jadue, Gerente de Comunicaciones de Uber Chile.
Los huevitos de chocolate son otro clásico de estas festividades. En Semana Santa y en los días previos, las búsquedas de la palabra ‘chocolate’ en la aplicación aumentan un 300% con respecto a una semana habitual. Solo el año pasado, se vendieron más de 394.000 unidades de huevitos de chocolate, lo que equivale a casi tres toneladas de chocolate adquiridas en la plataforma durante esta temporada.
Para celebrar estas fechas, Uber Eats ofrece una variedad de promociones y descuentos: Jumbo tiene hasta un 30% de descuento en pescados y mariscos seleccionados, además de ofertas exclusivas en chocolates y huevitos. En restaurantes, Sakura ofrece un 30% de descuento en su Natsu Roll y Chabela Roll, Kobo el mismo porcentaje en su Ceviche Roll, y Kento un 50% en su Kento 2 Clásico. Asimismo, Sushi Ryge brinda un 30% de descuento para los usuarios con membresía Uber One en su Promo 55vip, mientras que The Fisherman ofrece un 50% en su American Sandwich de pescado.
Con Información de hoysantiago.cl
