El próximo domingo 16 se llevará a cabo una nueva edición del Concurso “Osorno Asador 2025” en el Parque Chuyaca, donde se premiará al mejor asado al palo de la región. El evento contará con entrada libre para la comunidad y los turistas que visiten la ciudad.
Carolina Silva, Jefa del Departamento de Turismo y Desarrollo Económico Local, comentó que “50 duplas participarán en este certamen, cocinando su asado de carne de vacuno, tipo estomaguillo, de manera manual, sin el uso de motores ni herramientas similares. Tendrán un tiempo máximo de 2 horas y media para completar el proceso y, tras la evaluación de sus preparaciones, serán ofrecidas a los asistentes para degustar”.
Los premios del Concurso “Osorno Asador” son de $1 millón para el primer lugar; $800 mil para el segundo, y $500 mil para el tercero. El programa del evento será el siguiente:
- 12:00 horas: Entrega de carne a los participantes.
- 13:30 horas: Inicio de la competencia de asados al palo.
- 16:00 horas: Fin de la competencia de asados.
- Entre las 16:30 y 17:00 horas: Premiación del Concurso “Osorno Asador”.
El jurado estará formado por el reconocido chef chino Yuhui Lee, el chef y conductor del programa “Recomiendo Chile”, Alfonso Barraza; el asador argentino Diego Yaques; César Barría, gerente de Frigosorno; y la destacada parrillera local, María Luz Cárdenas.
Para ofrecer una jornada entretenida al público, el evento será animado por el popular presentador nacional “Nacho Pop” y contará con cocina en vivo y sorteos de premios para los asistentes.
Asado de Vacuno Estilo “Patagónico”
Además de la competición por el mejor asado al palo del sur de Chile, se invitará a la comunidad a disfrutar de un asado de un novillo de 300 kilos, que será preparado de forma vertical al estilo patagónico y se repartirá entre los asistentes a partir de las 14:00 horas, como destacó Carolina Silva.
Finalmente, la funcionaria del municipio indicó que “junto al evento Osorno Asador, el Parque Chuyaca ofrecerá diversos stands de venta de gastronomía, food trucks, cerveza artesanal, artesanía y juegos infantiles, para que toda la familia pueda disfrutar de un gran día el domingo 16”.
Con Información de osornoenlared.cl
