La tercera edición del concurso “El Mejor Sándwich de Osorno” volvió a sorprender con una mezcla de creatividad, sabor y competitividad. En la inauguración del evento Osorno a Fuego Lento 2025, el público celebró con alegría al gran vencedor de este año: “Oriente Próximo”, un sándwich elaborado por el local La Casa del Abuelo.
Este delicioso sándwich, que combina cordero con mermelada de cebolla caramelizada y un toque de anís, además de hojas verdes y otros elementos que realzan su singularidad, cautivó al jurado gracias a su balance de sabores y su enfoque innovador.
Jorge Belnava, dueño de La Casa del Abuelo, manifestó su orgullo por el reconocimiento. “Estamos muy felices y orgullosos de haber ganado. Este concurso fue impresionante, con un sándwich que sorprenderá a todos. Creemos que estamos haciendo bien las cosas; llevamos seis meses en Osorno y ya tenemos el mejor sándwich”, comentó.
Por su parte, el Vicerrector de INACAP Osorno, Fernando Monrás, destacó el fortalecimiento del concurso con el apoyo de la institución. “Este evento se ha convertido en un referente para la comunidad. En esta edición 2025, la alta calidad de las propuestas hizo que la decisión del jurado fuera un desafío, y al final, La Casa del Abuelo se llevó el primer lugar, lo que refleja el crecimiento y la excelencia gastronómica de nuestra comuna”, enfatizó.
En el transcurso del evento, también se reconocieron a otros destacados. El segundo lugar fue para Greed, con su sándwich “Asado del Sur”, mientras que el tercer puesto fue alcanzado por Loston Burger, con su oferta “Loston del Sur”.
En esta edición, participaron un total de 10 locales gastronómicos que ofrecieron creaciones de alto nivel, incluyendo a Panca, Matureo, Rhenania, Vikingos Sambuchería Gourmet, The Cloe Sandwichería, Estación Suiza y Bavaria, además de los mencionados ganadores.
Este concurso se consolida como una plataforma de innovación culinaria local y se ha convertido en una de las actividades más esperadas dentro de Osorno a Fuego Lento.
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Con Información de osornoenlared.cl
