Con la finalidad de proteger la salud de la ciudadanía y garantizar que los productos alcohólicos ofrecidos a las familias cumplan con la normativa vigente, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) ha intensificado las fiscalizaciones en los establecimientos de venta de alcohol en la región de Los Lagos, prestando especial atención a la chicha y al vino pipeño, bebidas que tienen un alto consumo durante las Fiestas Patrias.
El Director Regional del SAG, Francisco Briones, señaló que la Ley de Alcoholes N°18.455 y su reglamento establecen requisitos en cuanto a la potabilidad, etiquetado, composición y concentración alcohólica. Además, enfatizó que la normativa prohíbe la adulteración de los productos, como la adición de agua, el uso de edulcorantes artificiales como la sacarina o la incorporación de ingredientes y conservantes no autorizados.
Desde enero hasta agosto, el SAG ha realizado 172 fiscalizaciones en la región, como parte de la normativa que regula la producción, elaboración y venta de alcoholes etílicos, bebidas alcohólicas y vinagres. Estas inspecciones incluyeron a productores, distribuidores, viñedos y operativos de vendimia. Como resultado, se emitieron 17 Actas de Denuncia y Citación por incumplimientos relacionados con la potabilidad de los productos muestreados, errores en el etiquetado y deficiencias en los registros de usuarios y productos.
Briones destacó que, aunque el SAG lleva a cabo estas fiscalizaciones durante todo el año, en septiembre se intensifican los controles en productores, distribuidores, supermercados, «MiniMarkets» y almacenes con licencia para la venta de alcohol, debido al incremento en el consumo en estas fechas. «Nuestro objetivo es que la comunidad celebre de manera segura, consumiendo productos que cumplen con la normativa. Hacemos un llamado a disfrutar con responsabilidad y moderación», concluyó.
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Con Información de osornoenlared.cl
