Con la participación de más de 250 productores y asesores del sector lechero, Cooprinsem celebró la 35ª edición de su reconocido Desayuno del Productor Lechero en el contexto de la feria Sago Fisur 2024. Este evento emblemático, que organiza la unidad de Inseminación Artificial de Cooprinsem, destacó por su énfasis en la innovación, la sostenibilidad y la camaradería entre los asistentes.
Este año, contamos con la participación especial de Viking Genetics, una cooperativa escandinava compuesta por ganaderos de Dinamarca, Suecia y Finlandia, que es aliada estratégica de Cooprinsem. Durante la apertura, el Gerente General de Cooprinsem, Felipe Gottschalk, resaltó la importancia de estas instancias para fortalecer los lazos con productores y asesores del sector. También reafirmó el compromiso de la cooperativa con la innovación y la excelencia, considerándolos fundamentales para el desarrollo sostenible de la industria.
Paola Vargas, Gerente de Ventas de Cooprinsem, presentó la renovada página web de la cooperativa, la cual presenta un diseño actualizado y nuevas herramientas para el comercio electrónico.
Un momento destacado del evento fue la charla técnica ofrecida por Poul Bligaard, Gerente de Exportación para Latinoamérica de Viking Genetics, quien expuso sobre las ventajas del mejoramiento genético en ganado lechero y de carne. Bligaard explicó cómo las soluciones desarrolladas han ayudado a incrementar la productividad, mejorar la salud animal y disminuir la huella ambiental en la ganadería.
Asimismo, Humberto González, Asesor Técnico de Cooprinsem, revisó datos de control lechero de productores que utilizan genética de Viking Genetics, poniendo en relieve su excelencia genética y productiva. En esta ocasión, se reconoció a varios campos premiados: Agrícola Agrolac, representada por Alfredo Geisse y Mariane Strauch; Inmobiliaria y Agrícola Romero Arrau, representada por José Tomás Romero Arrau; y Agrícola Los Hualles, representada por Guillermo Geisse y Daniela Geisse. Estas distinciones anclan una nueva tradición en el Desayuno del Productor Lechero, reafirmando el compromiso de la cooperativa con el progreso genético.
La jornada también incluyó el reconocimiento a productores destacados por su participación en SAGO, a través de una exhibición de pedigrí de genética escandinava. Entre los premiados se encontraban Germán Cid, Fernando Felmer, Sylvia Richards, Carlos Loebel y Guillermo Fröhlich.
Además, Yennis Wetzel fue la afortunada ganadora de la próxima gira tecnológica organizada por Cooprinsem y Viking Genetics en Dinamarca y Suecia, una experiencia destinada a seguir promoviendo la transferencia de conocimientos en el sector.
Felipe Gottschalk resaltó que “esta tradición, que inició hace más de 30 años, es algo que hemos querido mantener y fomentar. Es una de las mayores convocatorias de productores lecheros del sur de Chile, reuniendo cada año a productores desde Los Ángeles hacia el sur. Este año, contamos también con la presencia del directorio de la Sociedad Nacional de Agricultura, lo que revalida la importancia del sector lácteo en el desarrollo de nuestra región”.
Gottschalk añadió que “este encuentro y la Sago Fisur no solo son un espacio para agricultores y productores, sino también una oportunidad para que la ciudad se acerque al campo. Es esencial que las nuevas generaciones reconozcan la relevancia del sector y los productos que genera para nuestra alimentación cotidiana”.
Por su parte, Poul Bligaard destacó que “este es un excelente espacio para conectar con los productores. Pudimos dar a conocer quiénes somos como Viking Genetics, ya que algunos ya nos conocen y otros aún no, lo cual es un gran orgullo. Estamos muy satisfechos con este evento y esperamos que continúe durante muchos años. Colaborar con Cooprinsem es muy relevante para nosotros, dado que también somos una cooperativa. Esto nos permite comprender mejor los desafíos, la metodología de trabajo y lo que es importante para los productores, que son los verdaderos dueños”.
Asimismo, Paola Santana, directora comercial de la Unidad de Reproducción e Inseminación Artificial de Cooprinsem, expresó que “este encuentro permitió compartir con nuestros productores y fortalecer la relación. Introdujimos una nueva distinción al mérito genético y manejo, reconocimiento que esperamos seguir manteniendo. Además, enfatizamos que un buen manejo es clave para que el potencial genético se exprese, siendo fundamental promover estas prácticas para un desempeño óptimo”.
Finalmente, Paola Vargas informó que “estamos muy contentos con el lanzamiento de nuestra nueva página web, que integra nuestra plataforma de comercio electrónico. Este logro, presentado durante el desayuno del productor lechero, permite a socios y clientes acceder a nuestra sucursal virtual, la más grande del país, con más de 4.000 productos y servicios. Además, les permite pagar sus cuentas corrientes con un solo clic. Invitamos a todos a vivir esta experiencia en www.cooprinsem.cl.”
Con Información de osornoenlared.cl
