Reconociendo los desafíos ergonómicos presentes en la industria del salmón, especialmente en tareas intensivas como el despine de los peces, INACAP Sede Osorno, mediante su FabLab, ha creado una solución tecnológica innovadora destinada a mitigar el riesgo de tendinitis entre los trabajadores de este sector, que en su mayoría son mujeres.
En asociación con CPQUALEX, representante de Tramontina y desarrolladora de herramientas especializadas para la industria alimentaria, el FabLab de INACAP Osorno detectó un problema recurrente: las pinzas usadas en el despine carecen de un diseño ergonómico adecuado. Este proceso involucra movimientos repetitivos y posturas forzadas, incrementando el riesgo de lesiones musculoesqueléticas, siendo la tendinitis una de las causas más comunes de licencias médicas en esta área.
El equipo multidisciplinario, dirigido por el docente Marco Barría, coordinador del FabLab, junto a los estudiantes Pablo Soto y Cristina Ovando, llevó a cabo un estudio exhaustivo sobre el uso de estas herramientas, analizando tallas y condiciones de agarre. Como resultado, se diseñó un prototipo de pinza despinadora que toma en cuenta la ergonomía de diferentes tamaños de mano y mejora la comodidad del agarre, lo que reduce la tensión en músculos y tendones.
En la actualidad, el prototipo está siendo evaluado por profesionales de la Asociación Chilena de Seguridad (ACHS), con el objetivo de su producción definitiva a través de Tramontina en Brasil.
El Vicerrector de INACAP Sede Osorno, Fernando Monrás, comentó que “esta iniciativa refleja el compromiso de la Institución con la innovación aplicada y la vinculación con los sectores productivos locales, ofreciendo soluciones concretas a problemas reales de la industria, en consonancia con su modelo educativo basado en el Aprender Haciendo”.
La industria del salmón es una de las principales exportadoras de Chile y, según datos de Salmón Chile A.G., genera alrededor de 86,000 empleos en el país, de los cuales cerca de 45,000 están directamente vinculados a las empresas salmoneras.
Además, la prevalencia de tendinitis y otras afecciones musculoesqueléticas no solo impacta la salud de los trabajadores, sino que también tiene implicaciones económicas para las empresas y su productividad.
Mauricio Rubilar, Gerente Comercial de CPQUALEX, explicó que “en colaboración con Tramontina hemos desarrollado una serie de soluciones para mejorar las herramientas de trabajo. Lanzamos la primera partida con un mango prototipado en el FabLab, y ahora estamos trabajando en una segunda versión para aumentar la eficiencia y la seguridad en la salud de las operarias, buscando un tamaño medio para asegurar un ajuste perfecto y ofrecerles bienestar”.
El FabLab Osorno es un laboratorio de fabricación digital ubicado en las instalaciones de la casa de estudios en René Soriano 2382, cuyo objetivo es fomentar el desarrollo de prototipos e innovación en la región de manera gratuita. Cuenta con maquinaria y herramientas para diseñar y fabricar objetos físicos y virtuales, disponibles para usuarios, empresas y la comunidad en general.
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Con Información de osornoenlared.cl
