Este viernes, el Ministerio de Salud (Minsal) emitió una alerta tras la detección de la bacteria *Listeria monocytogenes* en cuatro productos alimenticios disponibles en el mercado nacional. Los análisis realizados por las secretarías regionales ministeriales de las regiones Metropolitana y Los Lagos confirmaron la presencia de esta bacteria en alimentos de las marcas Cuisine&Co y Daily Fresh. Los productos implicados son:
1. Pasta untable de ave con pimentón, 240 gramos, marca Cuisine&Co. Lote OC11, con fecha de producción del 11 de octubre y vencimiento el 26 de octubre.
2. Pasta untable de club de jamón, mayonesa y pepinillo, 240 gramos, marca Cuisine&Co. Lote OC10, con fecha de producción del 10 de octubre y fecha de vencimiento el 25 de octubre.
3. Slice de trucha ahumada en frío, 150 gramos, marca Cuisine&Co. Lote 2SA2410267A, con fecha de producción del 3 de octubre y vencimiento el 2 de diciembre.
4. Pasta de ave mayo premium cóctel, 250 gramos, marca Daily Fresh. Lote 282805, con fecha de vencimiento el 8 de noviembre.
El Minsal ha instado a la población a evitar el consumo de estos productos, dado que *Listeria monocytogenes* puede causar listeriosis, una infección que, aunque poco frecuente, puede ser grave, especialmente en grupos vulnerables como embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y aquellos con un sistema inmunológico comprometido. Los síntomas iniciales pueden parecer leves, similares a un cuadro febril, pero la enfermedad puede progresar a situaciones severas como sepsis, meningitis o meningoencefalitis. En el caso de mujeres embarazadas, puede acarrear abortos, muertes fetales y graves afecciones en los neonatos.
**Cuisine&Co retira los productos contaminados y establece un medio de contacto**
La compañía Cuisine&Co comunicó que ha retirado de inmediato los lotes afectados del comercio y, de manera preventiva, ha extendido el retiro a todas las partidas de estos productos, aún sin requerimiento por parte de la autoridad. La empresa indicó que se encuentra en contacto constante con el Minsal para mantener actualizada la situación y ha activado sus protocolos de comunicación con los proveedores.
Para aquellos clientes que hayan adquirido estos productos, Cuisine&Co ha habilitado el número de atención 600 400 3000 para resolver consultas y coordinar devoluciones.
Con Información de hoysantiago.cl
