La gastronomía y las bebidas en Chile ofrecen platos únicos que se han convertido en una tradición cultural en cada celebración. Después de un exhaustivo estudio, se identificaron las mejores opciones según una web especializada en rankings.
TasteAtlas, una empresa dedicada a evaluar preparaciones culinarias a nivel mundial, centró su atención en los productos nacionales y elaboró una lista de las comidas y bebidas chilenas mejor valoradas en el territorio.
En la edición anterior, el pastel de choclo se destacó como el mejor plato con aceitunas del mundo, posicionando a Chile en lo más alto de las recetas locales y tradicionales, gracias a su particular forma de elaboración que ha ganado popularidad en Latinoamérica.
Esta vez, el ranking tuvo como nuevo líder al condimento más popular, el «Merquén», originario de la región de La Araucanía. El año pasado, este condimento fue calificado como uno de los mejores del mundo, ideal para acompañar cualquier plato durante todo el año.
En la lista, le siguen dos preparaciones del sur del país con una rica historia: la Centolla Fueguina de Magallanes y el famoso Cordero al Palo, sazonado en los campos chilenos.
Ranking de las 10 mejores comidas y bebidas en Chile
- Merquén: 4.7 estrellas (sobre 5)
- Centolla Fueguina: 4.6 estrellas
- Cordero al palo: 4.5 estrellas
- Machas a la parmesana: 4.5 estrellas
- Marraqueta: 4.4 estrellas
- Pastel de choclo: 4.4 estrellas
- Mojo de ajo: 4.4 estrellas
- Carménère (Chile): 4.4 estrellas
- Cola de Mono: 4.4 estrellas
- Bistec a lo pobre: 4.4 estrellas
Aunque esta lista refleja las opiniones de quienes han participado, los gustos pueden variar. Esto es especialmente cierto en nuestra gastronomía, que abarca desde platos sencillos hasta aquellos que requieren una preparación más compleja.
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Con Información de elcontraste.cl
