Del 1 al 30 de junio estará disponible la convocatoria para unirse al Programa de Consumo Responsable “Sello Azul” del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca). Esta acreditación se otorga a los establecimientos que demuestran su compromiso con la pesca sustentable y cumplen con la normativa actual, garantizando a los consumidores que los recursos que ofrecen son de origen legal.
Los centros que venden productos del mar y desean obtener el Sello Azul deberán cumplir con diversos requisitos, como abastecerse de proveedores acreditados por su origen legal, mantener al día sus permisos sanitarios y municipales, y no haber sido sancionados por violar la Ley de Pesca y Acuicultura, entre otros.
Asimismo, en esta convocatoria podrán postular restaurantes, hoteles y otros centros de consumo minorista mediante un proceso simplificado: la acreditación por extensión, siempre que se abastezcan únicamente de proveedores que ya cuenten con el Sello Azul.
“El Sello Azul representa un compromiso que va más allá de las obligaciones legales para promover el cuidado de los recursos hidrobiológicos. Invitamos a todos los que venden productos del mar a sumarse a esta iniciativa y obtener este sello, lo cual permitirá a los consumidores identificar fácilmente los lugares donde pueden comprar o consumir con la certeza de estar apoyando la sustentabilidad de nuestros recursos”, afirmó María José Gutiérrez, Coordinadora del Programa en Sernapesca.
Los establecimientos seleccionados recibirán un sello foliado que deberán colocar en un lugar visible y serán incluidos en el registro oficial del sitio web de Sernapesca, así como en el mapa nacional de establecimientos con Sello Azul. Para más información sobre el Sello Azul y el proceso de postulación, pueden hacer clic en este enlace: https://www.sernapesca.cl/programa-de-consumo-responsable-sello-azul/.
Desde Sernapesca también se invita a los consumidores a informarse sobre el origen de los productos del mar que compran y a preferir siempre aquellos establecimientos que cuenten con el Sello Azul, una forma clara y confiable de respaldar la legalidad y la sustentabilidad de nuestros recursos marinos.
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Con Información de osornoenlared.cl
