El director nacional de INDAP, Santiago Rojas, inauguró la nueva Tienda Mundo Rural en Puerto Varas, un espacio destinado a la venta de productos de la agricultura familiar, campesina e indígena. Esta iniciativa responde a la necesidad de los pequeños productores rurales, quienes enfrentan obstáculos para acceder a mercados justos y estables.
Con una inversión de $50 millones, esta tienda es administrada por la Cooperativa Campesina ApiChileOrgánico, que es parte de INDAP. Además, opera en colaboración con la Fundación Artesanías de Chile, compartiendo un espacio en calle Del Salvador 109, justo frente a la Plaza de Armas de Puerto Varas.
En sus primeros tres meses de funcionamiento, desde mayo, la tienda ha registrado ventas que superan los $20 millones, lo que promete un panorama optimista para la temporada alta.
“Tenemos noticias alentadoras para la agricultura familiar de la región de Los Lagos y otras partes del país. Hemos inaugurado la Tienda Mundo Rural más austral de Chile, en la plaza de Puerto Varas. Aquí encontrarán productos de calidad, que además tienen una carga cultural. No son solo productos; son historias de vida de familias campesinas. Como gobierno del Presidente Gabriel Boric, seguimos fortaleciendo las oportunidades de comercialización, porque, como siempre decimos, no sirve de nada producir si no hay venta”, destacó Santiago Rojas.
La delegada presidencial de Los Lagos, Paulina Muñoz, expresó su satisfacción: “Estamos muy contentos de cumplir una vez más como Gobierno de Chile. Esta es la primera tienda en el sur austral del país y es fundamental para dar a conocer a los turistas y a los habitantes de la región productos de calidad y con identidad”.
“La inauguración de esta tienda, que esperábamos con ansias, es crucial para establecer una cadena corta de comercialización para los productores locales y de otras regiones. Les brindamos un espacio para exhibir y vender sus productos, valorando su proceso de elaboración y la riqueza que aportan. Nuestro objetivo es resaltar su labor a través de esta tienda”, afirmó Huguette Bandet, gerenta de Tienda Mundo Rural Puerto Varas.
Asimismo, el alcalde de Puerto Varas, Tomás Gárate, señaló: “Estamos emocionados de contar en nuestra plaza con un espacio que representa a los productores y campesinos de todo Chile. Hemos visto resultados positivos, siendo una de las tiendas con mayores ventas a nivel nacional, lo que evidencia que este es un lugar ideal para visibilizar el mundo rural”.
En la tienda, más de 80 usuarios de INDAP, en su mayoría mujeres rurales y de pueblos originarios, se benefician directamente. La oferta incluye una variada gama de productos de alta calidad que reflejan la identidad local, como alimentos campesinos y productos gourmet que preservan saberes ancestrales. Entre ellos se encuentran pastas de ajo, mermeladas, quesos, miel, licores, condimentos, variedades de café y vinagre de manzana.
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Con Información de osornoenlared.cl
