Este sábado 16 de noviembre, el mundo se une en una celebración de la comodidad y el sabor de la comida rápida, un recordatorio de cómo, desde la década de 1950, este tipo de alimentación se popularizó en Estados Unidos y se extendió por todo el planeta. Conocida por su preparación rápida, la comida rápida ha cautivado a muchos, convirtiéndose en la elección ideal para quienes desean saciar su hambre de manera rápida y deliciosa. ¡Hay opciones para todos los paladares!
Aunque las hamburguesas fueron las pioneras en ganar el corazón de los fanáticos de este estilo de comida, hoy en día la variedad es asombrosa. Desde los deliciosos tacos y burritos mexicanos hasta el crujiente pollo frito o los inconfundibles aromas de un buen curry, la comida rápida ha evolucionado reflejando la diversidad gastronómica del mundo. Cada rincón del planeta tiene su propia interpretación de este tipo de cocina, y esta celebración nos anima a explorar y probar una gran variedad de sabores.
En Chile, esta festividad tiene un significado especial. “El Día Internacional de la Comida Rápida es una oportunidad maravillosa para celebrar la diversidad de nuestra gastronomía local y mundial. Gracias a esta propuesta, podemos disfrutar de experiencias culinarias únicas en un abrir y cerrar de ojos. En El Carnicero, nos entusiasma ser parte de esta celebración”, comenta Catherine Escobar, gerente comercial de la cadena de carnicerías con más de cien años de tradición familiar.
Para unirse a la festividad, el 16 de noviembre, los locales de El Carnicero ofrecerán atractivos descuentos: alas de pollo rebozadas a solo $4.698 el kilo, y la suprema de pollo y filete de pollo apanado a $4.298 el kilo. ¡Una invitación a disfrutar de sabor en este día tan especial!
Un clásico insuperable: ¡Pollo apanado con papas fritas! (4 personas)
Ingredientes
1 kilo de filete de pollo apanado de El Carnicero
5 papas grandes
Aceite para freír
Sal al gusto
Instrucciones
Freír el pollo:
Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, fríe los filetes de pollo en tandas, durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Retira el pollo y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Preparar las papas fritas:
Pela las papas y córtalas en tiras delgadas.
Enjuaga las papas bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón y sécalas bien con un paño.
Calienta suficiente aceite en otra sartén o en una freidora.
Fríe las papas en tandas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos.
Retira las papas y colócalas sobre papel absorbente. Agrega sal al gusto.
Con Información de elmauleinforma.cl
