Cerca de la Plaza de Armas de Los Ángeles, ha surgido un rincón coreano que ha cautivado a los angelinos con su «Ramen». Guksu Store es un lugar único que mezcla la comida rápida con la experiencia completa de una tienda de conveniencia coreana, en el corazón de la ciudad.
Detrás del mostrador se encuentran Mackarena González y Cristóbal Koller, una pareja que dejó sus trabajos para perseguir su sueño. Esta idea nació de una curiosa y deliciosa combinación: el amor de ella por el k-pop y los dramas coreanos, y la pasión de él por los fideos.
“Quisimos traer la cultura coreana de sus tiendas de conveniencia. Todo está diseñado para que la gente pueda preparar su comida y vivir la experiencia coreana en su totalidad”, menciona Mackarena, con gran entusiasmo.
Un nuevo enfoque del «Ramen»
Este concepto no solo ha atraído a los amantes del ramen, sino también a quienes buscan nuevos sabores y experiencias. La tienda inició como un pequeño local en la galería Alcalá, pero gracias a su creciente clientela, ahora poseen un espacio más grande, de dos pisos, en Colo Colo 451, local 11, justo frente al Teatro Municipal.
“Dejamos nuestros trabajos para aventurarnos con esta tienda. Nos apasiona lo que hacemos. La idea era curiosa, pero la hemos llevado adelante con éxito”, añade Cristóbal, enfatizando la atención al detalle en cada sección del local.
En Guksu Store, el protagonista es el ramyeon, el ramen instantáneo coreano, a precios que oscilan entre $1.500 y $3.500. Si se consume en el local, hay un adicional de $500, que incluye utensilios, agua caliente y atención. Además, destacan sus jugos y cafés en sobre, típicos en las tiendas de Corea, por $2.000, que incluyen vaso con hielo y bombilla.
Una invitación en el centro de Los Ángeles
“La respuesta de la comunidad ha sido asombrosa”, señala Mackarena. “Los jóvenes se identifican con nuestros productos, los precios son accesibles, y siempre explicamos los ingredientes de cada opción. Queremos que todos se sientan cómodos explorando nuevos sabores.”
La invitación está abierta para todos, desde los apasionados del k-pop hasta los curiosos del ramen. “Estamos disponibles de lunes a sábado, de 11:00 a 19:00 horas, sin interrupción. Si hay dudas, los invitamos a venir y preguntar, nos encanta compartir sobre los sabores, snacks y la cultura detrás de todo esto,” concluye Mackarena. GUKSU STORE no es solo un lugar para comer, sino una puerta a Corea en pleno centro de Los Ángeles. ¿Te animas a probar?
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Con Información de elcontraste.cl
