El salmón, el pez espada y los mejillones se destacaron como representantes clave de la oferta exportable de la Región de Los Lagos en un evento que fortaleció la presencia chilena de productos del mar en Francia. La jornada reunió a empresas, importadores y actores esenciales para potenciar la apertura a nuevos mercados.
“AquaChile y la marca Chile Mussel fueron parte de esta actividad promocional, que incluyó a importadores, distribuidores, representantes logísticos y medios especializados. Francia presenta una alta demanda de productos del mar, donde los consumidores valoran cada vez más la calidad, la frescura y la trazabilidad de lo que consumen”, indicó Ricardo Arriagada, director regional de ProChile Los Lagos.
Francia es un importante reprocesador de productos del mar, y una parte considerable de lo importado se reprocesa y se reexporta a otros países europeos. Los productos chilenos como el salmón, pez espada, jurel y mejillones son bien recibidos por su calidad y altos estándares de producción sostenible, respaldados por certificaciones internacionales como la Marine Stewardship Council (MSC).
Para AquaChile, esta actividad reafirma la importancia de la colaboración público-privada: “Tuvimos la oportunidad de promocionar nuestro salmón Salar y Coho en el evento organizado por ProChile Francia. Fue ejecutado por un equipo de alto nivel y tuvo un significativo impacto, generando nuevos contactos y fortaleciendo los existentes. Agradecemos al equipo de ProChile por su excelente trabajo”, valoró Marina Borisova, Sales Manager Europe and Middle East de Empresas AquaChile.
En la misma línea, Juan Francisco Carrasco, representante de Chile Mussel from Patagonia, subrayó la oportunidad de resaltar los atributos de sostenibilidad y origen del mejillón chileno: “Presentar nuestros mejillones cocidos y congelados, enfatizando su origen y atributos de sostenibilidad, ha sido fundamental para captar el interés de nuevos compradores. Muchos asistentes no los tenían en su portafolio y apreciaron conocer más sobre la historia de nuestro producto. Estas instancias refuerzan la credibilidad de la marca sectorial y permiten profundizar en las relaciones con clientes actuales y potenciales”.
En 2024, los envíos del sector de pesca y acuicultura alcanzaron los US$8.789 millones (-2,2%), siendo los principales destinos Estados Unidos (US$2.877 millones), Japón (US$1.240 millones), Brasil (US$941 millones) y China (US$770 millones).
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Con Información de osornoenlared.cl
