El municipio de Osorno ha colocado dos máquinas productoras de hielo en la Feria Libre de Rahue, situada en calle Temuco #633. Estas máquinas beneficiarán a los locatarios de pescaderías del lugar, ya que permitirán conservar sus productos en óptimas condiciones y cumplir con los estándares sanitarios necesarios para su venta.
Los equipos, elaborados en acero inoxidable, tienen una capacidad de producción diaria de 500 kilos y cuentan con un contenedor que proporciona hielo tipo escama de manera continua. La inversión alcanzó los $20 millones de pesos, provenientes del municipio. “Se está atendiendo una solicitud realizada anteriormente por los comerciantes de esta feria, quienes destacaron la importancia de contar con maquinaria adecuada para mantener los pescados y mariscos en buen estado”, comentó el alcalde Jaime Bertin durante su visita para verificar el inicio de operaciones del equipamiento.
“Gracias a estas máquinas, los locatarios del sector de pescadería ya no necesitarán viajar a Puerto Montt para obtener hielo, lo que resultará en un considerable ahorro económico para sus negocios”, añadió el alcalde.
La Presidenta de la Agrupación de Comerciantes de la Feria Libre de Rahue, Verónica Asencio, también valoró positivamente esta iniciativa, afirmando que “contar con este equipamiento es un cumplimiento del municipio con nosotros. Hicimos esta solicitud con el objetivo de mejorar las condiciones laborales de nuestros asociados, ya que la Autoridad Sanitaria exige que los productos del mar se mantengan siempre frescos y en condiciones adecuadas para su venta segura al público”.
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Con Información de osornoenlared.cl
