La plaza Gabriela Mistral en Vicuña acogió la celebración del ingreso del Paisaje Vitivinícola del Pisco Chileno a la lista tentativa del patrimonio cultural de la UNESCO. Este evento reunió a la ministra de las Culturas, junto a los ministros de Agricultura y Relaciones Exteriores, y la Asociación de Productores de Pisco, Pisco Chile AG. Este momento representa un avance significativo en la búsqueda de reconocimiento como Patrimonio Mundial.
Productores de pisco de los valles del Elqui y Limarí, en la Región de Coquimbo, así como del valle de Huasco en la Región de Atacama, se sumaron a la celebración, acompañados de autoridades locales y representantes de diversas industrias que contribuyen a la producción y conservación de esta tradición cultural.
Carolina Arredondo, titular de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, resaltó la importancia de este paso en la solicitud ante la UNESCO: “Este es un momento decisivo para que este organismo internacional acepte nuestra propuesta. Hay años de trabajo conjunto entre el sector público y privado respaldando esta política de Estado. El pisco chileno trasciende las diferencias políticas, permitiéndonos celebrar un hito que, además, coincide con el octogésimo aniversario del Nobel de Gabriela Mistral, una figura emblemática de nuestra cultura.”
La ministra también subrayó que estas declaraciones favorecen no solo la imagen del pisco chileno, sino que también promueven un turismo cultural respetuoso del medio ambiente.
Por su parte, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, destacó el papel de Chile como el primer país sudamericano con un paisaje vitivinícola reconocido a nivel mundial. Resaltó la riqueza cultural y natural de la región, que incluye elementos como la poesía, la belleza del cielo, la arquitectura y la gastronomía de los valles de Elqui, Limarí y Huasco.
Valenzuela agregó que se está trabajando en fortalecer la sostenibilidad de esta industria en colaboración con los gobiernos locales y alineándose con las tradiciones de la región.
Francisco Munizaga, presidente de la Asociación de Productores de Pisco, enfatizó la importancia de la unión de distintos sectores y la comunidad en torno al pisco: “Debemos sentirnos orgullosos de lo que hemos alcanzado. Esta iniciativa une a dos regiones y a varios ministerios en torno a una tradición que involucra a miles de personas.”
El canciller Alberto van Klaveren mencionó que este es solo el primer paso en un proceso que demanda cooperación y compromiso. El objetivo es presentar el expediente ante la UNESCO a la mayor brevedad para que la candidatura sea considerada en el próximo Comité de Patrimonio Mundial en 2027. Afirmó que esta inclusión en la lista tentativa no solo beneficiará a la industria pisquera, sino que también realzará la herencia cultural de Chile.
Una vez actualizada la Lista Tentativa, se procederá a preparar el dossier con las características culturales y naturales del paisaje. Este expediente será enviado a la UNESCO, que lo enviará al Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS) para su evaluación y, potencialmente, visitas técnicas por parte de expertos.
Finalmente, la UNESCO revisará el expediente y, con base en las recomendaciones de los organismos asesores, decidirá sobre la eventual inscripción en el Patrimonio Mundial, un proceso que puede tomar entre dos y tres años.
Con Información de osornoenlared.cl
