En Linares, más de 2.500 familias se han beneficiado con la entrega gratuita de 35 toneladas de alimentos gracias al EcoMercado Solidario.
Esta iniciativa, promovida por el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS), tiene como objetivo asegurar el acceso a una alimentación equilibrada para las personas más vulnerables. Para ello, ofrece semanalmente entre 4 y 7 kilos de alimentos, como frutas, verduras, huevos y productos lácteos, a las familias que han sido priorizadas por los municipios. En 2023, Linares se unió a este proyecto, que se expandirá pronto a Curicó.
El EcoMercado Solidario se caracteriza por su enfoque inclusivo, beneficiando principalmente a personas con discapacidad, adultos mayores y niños. Según Andrea Soto Valdés, Directora Regional del FOSIS, la iniciativa ha logrado recuperar más de 38 mil kilos de alimentos, de los cuales 35 toneladas ya han sido distribuidas entre las familias de Linares.
Asimismo, cerca de 3 toneladas de desperdicios han sido recicladas para compostaje en el Colegio Salesianos. La comunidad ha expresado su gratitud por la labor llevada a cabo por el FOSIS, que ha proporcionado alimentos esenciales a muchas familias en momentos críticos.
Los testimonios de beneficiarios, como Rosa Quezada y Norma Ramos, evidencian el impacto positivo de este programa.
“Este apoyo es muy bien recibido, especialmente en tiempos difíciles cuando la economía no es favorable. Es una labor maravillosa y espero que sigan así, ayudando a más personas que lo necesitan”, comentó Ramos.
La Fundación Rostros Nuevos también ha destacado su colaboración con el EcoMercado, ayudando en la recepción y distribución de alimentos a más de un centenar de familias. Este esfuerzo compartido no solo combate la inseguridad alimentaria, sino que también promueve la solidaridad y el apoyo mutuo en épocas de crisis económica.
Con Información de www.diarioelcentro.cl
