Álvaro Opitz Ben-Hour
Director de Nutrición y Dietética
Universidad San Sebastián, Sede De la Patagonia
Los síntomas de la deshidratación son variados e incluyen dolores de cabeza, dificultades para concentrarse, problemas para dormir, molestias gastrointestinales y fatiga. Estos son solo algunos de los efectos que la deshidratación puede provocar en nuestro organismo día tras día.
La hidratación es crucial durante el entrenamiento, constituyendo uno de los cuatro pilares fundamentales para la recuperación y el rendimiento físico y deportivo. Sin embargo, la relevancia de mantenerse adecuadamente hidratado no se limita solo a quienes llevan un estilo de vida activo, sino que es esencial para toda la población, independientemente de las actividades que realicen. Tanto si son estudiantes como trabajadores, una adecuada hidratación puede mejorar la eficiencia en el desarrollo de sus tareas diarias.
Hemos notado que la educación sobre la importancia de una correcta hidratación es un área poco atendida en la información nutricional disponible para nuestros ciudadanos. La ingesta de líquidos no debería basarse en recomendaciones generales, sino que debería abordarse de manera personalizada, considerando cuántos mililitros necesita una persona en función de su peso y las características de su actividad física.
Es significativo saber que por cada 1% de peso corporal perdido debido a la deshidratación, se pueden presentar efectos fisiológicos negativos: la frecuencia cardíaca aumenta, se reduce la velocidad de reacción (tanto física como mental), disminuye la tolerancia al aumento de la temperatura corporal, se experimenta cansancio físico prematuro y hay una caída en el rendimiento académico y laboral, entre otros problemas.
Por ello, es fundamental consultar a profesionales de la nutrición, no solo para seguir una dieta adecuada, sino también para adoptar hábitos saludables que contribuyan a mantener un estado óptimo de salud y a prevenir complicaciones que puedan afectar nuestra vida cotidiana.
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Con Información de osornoenlared.cl
