Durante la primavera y el verano en Chile, surge una magnífica oportunidad para disfrutar de una amplia gama de frutas frescas, ricas en nutrientes esenciales y que ofrecen múltiples beneficios para la salud.
Entre las frutas más sobresalientes de esta época se encuentran las frutillas, cerezas, duraznos, damascos, sandías, melones, uvas, higos, moras y frambuesas. Además de su sabor delicioso, estas frutas son excelentes fuentes de hidratación, vitaminas y antioxidantes, los cuales son cruciales para mantener un cuerpo saludable durante los días más cálidos”, menciona Betsabé Gajardo, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes.
En este contexto, la académica UANDES añade que “los mencionados componentes ayudan a combatir el envejecimiento prematuro, protegen la salud cardiovascular y aseguran una adecuada hidratación del cuerpo durante los meses más cálidos del año”.
Betsabé Gajardo, académica de Nutrición y Dietética de UANDES, describe a continuación estas frutas y sus beneficios correspondientes.
Las frutillas, cargadas de vitamina C y antioxidantes, fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a mantener la salud de la piel. Por otro lado, las cerezas son destacadas por su contenido de melatonina, que mejora la calidad del sueño, y sus antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación y favorecen la salud cardiovascular.
Los duraznos y damascos son excelentes fuentes de vitaminas A y C, esenciales para la regeneración de la piel y la salud visual. Además, estos frutos son ricos en fibra, lo cual facilita la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento.
La sandía, compuesta por un 90% de agua, es perfecta para mantener la hidratación en los días más calurosos. Asimismo, contiene licopeno, un antioxidante que protege la piel de los daños causados por el sol.
Por último, las frambuesas, ricas en vitamina C y antioxidantes, promueven una buena salud cerebral y ayudan a disminuir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas. Su alto contenido de fibra también es fundamental para mantener un sistema digestivo saludable y equilibrado.
Con Información de hoysantiago.cl
