La Feria de los Caldos 2025 atrajo una multitud en su nueva ubicación, la Alameda Manso de Velasco.
Desde su inauguración el jueves hasta hoy domingo, el evento congregó no solo a miles de curicanos, sino también a visitantes de diferentes regiones del país, quienes se acercaron para deleitarse con la gastronomía invernal en un ambiente familiar. Se consolidó como uno de los eventos culinarios más destacados de la región del Maule.
A pesar de las condiciones climáticas cambiantes, como lluvias, granizos y momentos de sol intenso, la feria sorprendió a todos. Estas variaciones climáticas, lejos de ser un impedimento, se reinterpretaron como un complemento perfecto para disfrutar de platos calentitos y enriquecer la experiencia gastronómica.
Los asistentes elogiaron tanto la organización como la calidad de los productos disponibles. César, quien llegó desde Concepción, mencionó que probó “casi todos los caldos” y describió la experiencia como “espectacular”. Por su parte, Alejandro, que vino de Santiago, destacó la limpieza y el orden del lugar, afirmando que espera volver en futuras ediciones. Los vecinos locales, como Gerardo Morales de Rauquén y Ana Jauregui de Lontué, también elogiaron la feria, subrayando su excelente localización, el ambiente familiar y el esfuerzo municipal para preservar esta tradición.
Además de los tradicionales caldos, la Feria de los Caldos ofreció espacios para la artesanía, un mercado campesino y diversas actividades para disfrutar en familia.
Con Información de www.diarioelcentro.cl
