Este segundo martes de abril celebramos el Día del Crudo, ¡con descuentos de hasta el 50%!
Este plato icónico, cuyos orígenes se encuentran en Europa, ha ganado cada vez más adeptos en nuestro país.
Existen diversas versiones sobre su verdadero origen.
La teoría más considerada es que se trata de una preparación con raíces alemanas, que fue traída al sur de Chile por colonos alemanes, quienes a su vez la heredaron de sus antepasados.
Sea cual sea su procedencia
Lo innegable es que este sabroso plato tiene una receta básica que honra las tradiciones, compuesta principalmente de carne cruda muy magra, aderezada con sal, pimienta, aceite, cilantro y, por supuesto, jugo de limón.
Todo esto se sirve sobre una tostada y se acompaña de cebolla picada, ají verde, pepinillos y algunas salsas, como mayonesa.
Sin embargo, la versatilidad de esta deliciosa preparación permite añadir otros ingredientes, como alcaparras, mostaza o pepinos dulces.
Cada vez más restaurantes y locales de delivery incluyen el crudo en su menú, y los aficionados a este platillo saben que Valdivia es su capital en el sur, mientras que en la capital se ha producido un resurgir gracias a varios emprendedores.
Estos han revitalizado el crudo y lo han vuelto a poner en las preferencias de los comensales.
Para los amantes del crudo
“Crudo sin Censura” ha sido uno de los pioneros en volver a poner de moda esta deliciosa carne.
“Desde 2016 comenzamos a celebrar el Día del Crudo, y cada año se suman más restaurantes a la festividad con su propia preparación. La idea es darle un espacio a un plato que ha crecido en popularidad, al igual que otros sándwiches o el completo que tienen su día dedicado”, explica Violeta Arévalo, socia de “Crudo Sin Censura”, impulsora de esta celebración.
Te invitamos a estar atento a las increíbles ofertas y promociones que se presentarán este martes 8 de abril.
Podrás encontrarlas en la cuenta de Instagram @diadelcrudo.
En este perfil se han reunido todos los locales que participarán en esta iniciativa.
Las ofertas pueden llegar hasta el 50% en sus promociones.
Y como Santiago no es todo Chile
También existen restaurantes en regiones que ofrecen esta especialidad.
Entre los confirmados con descuentos se encuentran Punto Crudo en Talca y Crudo Crudo Delivery en Viña del Mar.
Claro que en Santiago
Varios locales se unirán a esta celebración del Crudo.
Algunos de los más destacados en la capital son:
- La Fuente Suiza.
- Fuente La Reina.
- Bar Teclados.
- El Danés.
- Crudo Sin Censura.
Ofrecerán descuentos de hasta el 30% y atractivas promociones como 2×1 en Crudos solo por este día.
Además, habrá sorteos en la mencionada cuenta de Instagram, donde se podrán ganar Crudos de la Fuente Chilena, entre otros premios.
Con Información de portalmetropolitano.cl
