Operativo conjunto entre Carabineros, el municipio de Romeral y la Seremi de Salud del Maule logra decomisar 59.5 kilos de carne de cerdo que se vendía en la vía pública.
Según el medio Música y Noticias, la carne presentaba condiciones que constituían un riesgo para la salud pública, ya que carecía de refrigeración y de los permisos necesarios para su venta.
La acción se llevó a cabo la mañana del viernes, alrededor de las 10:00 horas, después de que varios vecinos denunciaran la venta irregular de productos cárnicos en la Ruta J-55, frente al Cementerio Parroquial. En el lugar, la policía verificó que un hombre chileno y una mujer haitiana ofrecían carne sin los permisos y medidas de refrigeración requeridos.
Se procedió a incautar toda la mercancía, y los implicados quedaron citados por violar la normativa municipal. Al mismo tiempo, la Seremi de Salud inició un sumario sanitario contra el individuo por no cumplir con las condiciones básicas de manipulación de alimentos.
Por mandato de la autoridad sanitaria, la carne decomisada fue destruida mediante incineración, al no cumplir con los requisitos mínimos para garantizar su consumo seguro.
Con Información de www.diarioelcentro.cl
